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晚餐不知道吃什么?教你这2样,简单易做很好吃,全家人都爱!

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2020-02-17 20:24    来源:顶厨速递

导读:晚餐不知道吃什么?教你这2样,简单易做很好吃,全家人都爱!

如果你家的晚餐不知道吃什么?小编今天就教你这2样,简单易做而且很好吃,保证全家人都爱!外国人习惯早上洗澡这件事,我花了好一阵子才适应,老公又是箇中翘楚,有时忙着工作或早上睡过头,刷个牙就出门了。" 常常洗澡对皮肤不好"他说。(我听你在胡说八道!)在我逼迫威胁之下,他勉强维持一天洗一次澡的习惯。最近天气转冷,我也没特别注意他有没有洗澡(又不是养小孩),直到晚上睡前,摸摸他的胡子怎么那么刺?(他只有洗澡前才会刮胡子),

我默默把他推开:你昨天没洗澡?

老公:对啊,因为睡太晚快迟到了

我:前天呢?

老公:(默默微笑不讲话)

我:等等,大前天我们没出门,你好像也没洗?

老公:(越笑越开心)

我:你这个世界无敌霹雳超级脏鬼!你现在全身一定都是咸咸的!脏鬼!

老公突然想到什么,很开心:啊~~~这个就是中式料理"咸蛋"的由来!他害我好一阵子都不想吃咸蛋了啦。

姜烧猪肉、青花菜炒木耳

姜烧猪肉材料:

猪肉片

胡萝卜

洋葱

苹果、姜、葱花、大蒜、芝麻

日式柴鱼酱油、味霖、盐、白胡椒、玉米粉(或太白粉)

做法:

我用里肌瘦肉自己切成薄猪肉片(如果你有五花肉更好)

肉片放碗里,加入柴鱼酱油、味霖、盐、白胡椒、玉米粉(或太白粉)等调味料,姜和苹果磨成泥,和肉片搅拌均匀,腌制一个小时以上(用苹果取代糖,味道温和不腻)(姜泥要够多,才够显味。这一碗猪肉我用了大半块姜)

洋葱红萝卜切细丝

热锅不用油,先把洋葱和红萝卜炒软,捞起备用

同一个锅子,淋一点点橄榄油,把腌制好的猪肉片入锅;不要翻炒,就让猪肉片稍微煎一下直到变色,甚至有点焦都没关系

猪肉两面都煎到金黄色之后,把刚刚炒软的胡萝卜和洋葱倒进去拌炒

起锅前再撒点葱花和芝麻,完成。

青花菜炒木耳材料:

青花菜

木耳

大蒜、辣椒盐、白胡椒、麻油

做法:

木耳用热水泡开之后切小片,青花菜切的要比平常小块,才容易和木耳一起入口

锅子不要太热,倒入麻油,稍微炒香大蒜和辣椒(麻油经过大火会苦,中小火即可)

先加入木耳,稍微和麻油拌均匀之后,再倒花椰菜,同时撒入盐和白胡椒调味

木耳和花椰菜都是炒越久会越软的食材,所以加热时间可以自己控制。喜欢脆一点的口感,炒两分钟就可以起锅;喜欢软嫩的菜,则加点水盖锅盖闷一下,这样也可以让菜更入味。(想吃很脆的口感又想入味怎么办?如果你肾脏够健康,调味料多放一点即可)

姜烧猪肉的甜辣味很适合配啤酒,所以我把花椰菜也炒辣炒咸,整盘晚餐营造成下酒菜的气氛,好味!老公吃完之后满头冒汗,晚上你非洗澡不可了吧!

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